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大栗1粒入り にしな光喜庵の「大和のくだら」

長い歴史に培われた、豊かな文化を和菓子に込め・・・

にしな光喜庵は、昭和47年より続く和菓子店でございます。奈良には、長い歴史に培われた、豊かな文化がございます。私どもが店を構える広陵の里も、その一つ。あたりは、「かぐや姫」で知られる『竹取物語』の舞台と考えられております。当地の文化に思いを馳せ、考案したお菓子の数々。奈良・大和をイメージした『大和創菓』。願うのは、次の世代にも、その次の世代にも、親しまれ、喜ばれる和菓子店であり続けること。ぜひ、菓匠 にしな光喜庵の商品をお試しください。

こだわり

四季の彩りを、和菓子に込めて。

四季の彩りを、和菓子に込めて。

厳選した素材の味を、添加物などで損なうことなく、お客さまに味わっていただきたい。 職人の目と舌で吟味した、豊かな味わい。確かな素材から生まれる、確かな風味を和菓子に。

万葉の昔より私たちを育む、自然の恵み。

万葉の昔より私たちを育む、自然の恵み。

四季の実りに感謝し、素材を活かした和菓子を製造するため、厳選した材料を使用。餅米は佐賀県産のひよく餅や東北産、近江の羽二重餅。もちろん吉野の本葛、本蕨。そして、和三盆。

当店一番の自慢 “餡”

当店一番の自慢 “餡”

職人が手間と時間をかけて手作りする餡は、当店一番の自慢。より純粋に、よりおいしくを求めた結果、砂糖は氷砂糖。豆は丹波の大納言と黒豆、北海道十勝産の白豆、小豆。

おすすめ商品

代表銘菓「大和のくだら」

代表銘菓「大和のくだら」

大栗を1粒ずつ特製白餡で包み、ほんのりと焼き上げた格調高い焼き菓子。

通年商品「どらやき」

通年商品「どらやき」

丹波大納言に栗をほどよくあしらったどら焼。

季節限定(春・冬)「いちご大福」

季節限定(春・冬)「いちご大福」

当店特性のあっさりして白餡に甘さたっぷりの大粒いちごが一つ。当店自慢のヘルシーなお菓子。

大栗1粒入り にしな光喜庵の「大和のくだら」への口コミ

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店舗情報

店舗名 菓匠 にしな光喜庵
所在地 〒635-0834
奈良県北葛城郡広陵町大塚 66-1
交通手段 近鉄大阪線「大和高田」県道5号を北へ徒歩 15 分
駐車場あり
電話番号 0745-55-3848
営業時間 9:00 ~ 18:30
定休日 月曜(祝日の場合は翌日)
公式ホームページ https://nishina-kokian.com/
予約・取り寄せ 予約可
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