あまりよく知られていない葛の栄養価 夏の和菓子の定番といえば葛きりや葛もち。黒蜜やきな粉との相性抜群でもっちりとした歯ごたえがクセになりますよね。このコラムでは和菓子でよく使われる葛のあまりよく知られていない凄い栄養価に … 続きを読む 涼しげ和菓子の定番葛は
漢方にも使われるスーパーフードだった！