四季折々の風物詩を詰め合わせ　亀廣脇の「四季の茶心」

京都の息吹を肌に感じながら、「一客一亭」を心に刻み、ほんものの京菓子を作り続けております。《一客一亭の精神とは、お客様一人ひとりにしっかりと向き合うこと。その精神から当店では、“売るためのお菓子作りではなく、お買い上げいただくためのお菓子作りをせよ”という継言があり、創業以来変わらず守りつづけております》亀廣脇の京菓子が「響菓子」として皆様の心へ響くよう日々精進しております。お茶席やおけいこなど茶道のお菓子としてお席の趣旨にちなんだお菓子製作などなにかご相談などございましたら、どうぞお気軽にお問合せ下さい。お干菓子は地方発送・海外発送もいたします。上生菓子については、お客様にはご迷惑をおかけしますが、一客一亭の精神により、ご予約のみの販売とさせていただいております。

平安京想菓「平安絵巻」

柚子の皮の甘炊きをそのままいれた白あんの羊羹をカステラ生地で巻いたロールケーキのよう和菓子。1200年以上前に都の中心部があった場所。この地から感じるパワーのようなものをお菓子にあらわしてみました。1300円(税込)

京土産「旅ごろも」

クッキーのようなぼうろ生地に沖縄波照間産黒砂糖をまぶした手軽にいただけるお菓子。生地には京都名物の白みそが効かせてあります。お土産に・おてもとに・風流な袋に入ってますので、ご進物にもどうぞ。1袋110g入(約20粒)600円(税込)

亀廣脇特製「大納言もなか」

2Lサイズの大粒の丹波大納言あずきのみをふっくらと炊き上げ、こくのある自慢の粒あんがたっぷり詰まってます。もなか好きならぜひ一度ご賞味下さい。10個入1600円(税込)

懐中しるこ「なごみ」

乾燥させたあんや砂糖などしるこのもとを配合したものを、もち米を焼いた煎餅生地で包んだ即席おしるこ。お椀に「なごみ」割りいれ、熱湯を注ぎ煎餅がやわらかくなったら食べ頃。6個入1500円(税込)

「野菜煎餅」

パリッと歯ごたえのある卵煎餅に、4種類の野菜のスライスをいれた野菜煎餅。京都ではよくみかけるお煎餅ですが、当店では生姜のきいた砂糖蜜をかけて独特の風味を出しています。小 20袋40枚入1800円(税込)／大 40袋80枚入3400円(税込)