素朴で味わい深い　総本家角政の津島名物「くつわ・あかだ」

伝統ある津島神社の門前に店をかまえて、200有余年の菓子舗です。津島名物「くつわ」「あかだ」手作りのお菓子として時代を超えて愛され続けています。諸国約三千社ある津島神社総本社の歴史ある神饌菓として伝承される津島の銘菓である「くつわ」と「あかだ」は、木曽川に育まれた愛知のお米を使い、手作りで作られたお菓子。開運招福・厄災を祈るお菓子『くつわ』は、ほんのり甘く、平安時代から続く、梵語で無病息災・悪疫退散の意のある『あかだ』は、薄い醤油味。共にかたいお菓子ですが、口に含むと少しずつ香ばしさを残しながら、さっぱりとした味わい。食品添加物及び防腐剤など使用していない素朴で味わい深い、江戸時代からのお菓子。

レンコン砂糖漬

500円(税込)