酸味と苦味がマッチしたジューシーな味わい　しろ平老舗の「きんかん大福」

創業慶応元年（1865年）琵琶湖を抱く近江の国、中山道六十六番目の宿場町「愛知川宿」にて外郎や甘酒饅頭を提供し地元の皆様に愛され育てられ早、150余年。歴史、時代とともに味覚の変化に対応しつつ、地元「銘菓 米どころ」（大納言小豆使用、お餅入り最中）を発売して幾多の苦難の道をへて甘さ抑え目、甘み成分ブレンド法によって今日の低甘味時代にふさわしい銘品を創作し、皆様よりご好評を頂いており、益々、精進いたしております。甘露煮した金柑と甘さ控えめの白あんの“きんかん大福”が人気。もち米は地元近江の羽二重糯、宮崎県産の金柑を使用しております。差し上げても、いただいても貴方の心がかよう。しろ平のお菓子は、ひとつひとつが手創りでその人の心をとらえふるさと近江のよもやま話のきっかけを作ってくれる。だから日々近江路の銘菓を作り続けることに生きがいを感じて一生懸命おいしいお菓子、本物のお菓子を作り続けます。

果実彩菓「きんかん大福」

甘さ控えめの白あんと甘露煮した金柑の程よい苦味・酸味がマッチした不思議なおいしさ。もち米は地元でとれた最高級の羽二重糯です。宮崎県産金柑を使用し柔らかくなりすぎないように工夫しています。少し冷凍庫で凍らしてからでも美味しくお召し上がり頂けます。1個178円(税込) お日持ち 要冷蔵5日

献上菓子「極上 米どころ」

最高品の最中。 大納言小豆を極上の氷砂糖で２日間じっくりと煮込み、中には地元でとれた羽二重糯使用の求肥を忍ばせ上品な甘さに仕上げております。最中が浸かるほどの熱湯をそそぎ、おぜんざいとしても美味しく召し上がって頂けます。1個162円(税込) お日持ち 5～7日

観光銘菓「湖東三山」

百済寺、金剛輪寺、西明寺の三山をモチーフに地元産羽二重糯を沖縄県産黒糖で練り上げ、最高級黒須きなこをまぶしふるさとマップでくるんでおります。湖東三山に訪れた方々の心に安らぎをあたえられる逸品。1個151円(税込) お日持ち 5日

伝承工芸菓「びん細工てまり」

当地方に150年以前より伝承されている「びん細工てまり」にちなんだ創作菓子。抹茶風味には栗、小豆風味にはユリ根を忍ばせた柔らかく水々しい葛羊羹。まるく（家庭円満）中が良く見える（仲良く）からお祝い菓子にもおつかい頂けます。1個173円(税込) お日持ち 夏季20日・冬季30日

和洋折衷菓「近江しょこら」

琵琶湖を抱く近江の国で収穫されたコシヒカリの米粉を使用した蒸し菓子。和菓子の定番「浮島」をアレンジし間に「生チョコレート」をサンドした洋風テイストのNEW和菓子！！生地には丹青込め炊き上げた自家製白餡を練りこんでいるので米粉生地にプラスされてさらにしっとりと蒸しあがりました。自家製大納言小豆鹿の子豆もふんだんに散りばめました。1本(単品)1188円(税込) お日持ち 14日

中山道四百年記念菓「姫街道」

生地に麦こがし粉、中は和三盆糖で炊き上げた白餡で渋皮付栗を包み込み周りには姫宮たちが羽織った白無垢に見立て純白の粉糖をまぶし上品に仕上げた焼き菓子。中山道は、将軍家に嫁ぐ姫宮たちの大行列に使われた為「姫街道」とも呼ばれておりました。1個216円(税込) お日持ち 14日