庚申さん（こし餡・白餡）
奈良町の一角、庚申堂（庚申さん）に祀られている青面金剛。その周りに身代わり猿が飾ってあります。古くから中国では、猿は悪魔退治のお守りとして考えられており三蔵法師が猿のぬいぐるみを馬の鞍に付けていたとされ、それが後世に孫悟空の物語になりました。賞味期限：1日
南無観椿（黄身餡・白餡）
3月1日から2週間行われる古都奈良の春を告げる行事「東大寺二月堂の修二会」にゆかりのある“椿”を上生菓子で表現しました。この時期だけの上生菓子をお楽しみください。賞味期限：1日
奈良町だんご
大和茶、お味噌、小豆を外郎に練り込んだ優しい味のお団子です。笹の葉に包まれた姿も可愛らしく、人気のお菓子です。賞味期限：3日
黄熟の香
正倉院宝物の香木『黄熟香』から想像を膨らませ完成した柔らかいお干菓子です。卵の風味が優しく香ります。賞味期限：14日
はな鹿格子
古都奈良に馴染み深い鹿の姿を落雁で表しました。賞味期限：30日
奈良町のわらび餅
上質なわらび粉を使用したわらび餅です。きな粉付き。賞味期限：冷蔵で3日
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しろあん
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