驚きの食感　林盛堂本店の「おわら玉天」

富山から、高山を経て、名古屋に通ずるJR高山線の、富山から5つ目の駅が越中八尾駅であります。八尾の町は、周りを山に囲まれ、幾すじもの川が坂の多い町のその裾を洗っています。民謡おわら節の本場として知られ、冬、深い雪の中で良質な和紙を産みだします。八尾の菓子屋の草分けとして、明治の初期から5代に亘って、鄙びた町で、雛びた菓子を創ってきました。当店の「おわら玉天」は富山の三大銘菓の一つとして既に高い評価を頂いております。包装紙は棟方志功先生のデザインと、林秋路氏の書のレッテルでも有名です。 他に昔乍らの石挽き粉を用いて、八尾・飛騨高山の地ならではのオリジナリティに溢れたお菓子の数々を造っております。何卒、末永くご愛顧を賜ります様お願い申し上げます。

ひしきりこ

石臼で丹念に挽いた自家製小豆粉を使用した洲浜。しっとりとし、口の中に入れれば小豆の風味が広がります。こくを生かした半生菓子で、お茶事用の菓子としても好評です。2本入 1,150円 (税込)／賞味期限 3週間

鄙ぼうろ（小豆ぼうろ）

自家製石臼挽きの小豆粉で仕上げた、ぼうろ。蕎麦ぼうろとは違った味わいとコク。南蛮ぼうろの製法で仕上げ、素朴ながらも風味もあり餡子が苦手な方でも美味しくお召し上がりいただけると思います。小400円 (税込)・大800円 (税込)／賞味期限 3ヶ月

荏胡麻最中 一位

健康食品として優れた荏胡麻（えごま）をふんだんに使用した最中。程よい甘さで好評です。6個入 870円 (税込)

かた板

自家製小豆粉を使用した素朴なせんべい。噛めば口の中で小豆の香ばしさが広がるという他に類のないオリジナル商品。15袋入 1,100円 (税込)〜

レモンケーキ

生レモンの皮と果汁を余すことなく練りこんだ焼き菓子。表面にはレモンチョコレートがかかっており程よい甘みがあります。５個入 950円 (税込)〜／賞味期限 10日間